9一麻花（9一麻花制作广）

本文目录一览：

• 1、麻花怎么做才能又酥又脆
• 2、1到10像什么的儿歌内容是什么?
• 3、市场上面买的那个麻花吃起来又酥又脆是怎么做的

麻花怎么做才能又酥又脆

制作又酥又脆的麻花，关键在于原料比例、面团处理以及油炸技巧。以下是具体步骤和要点： 准备原料并合理配比 面粉：选择中筋面粉，适合炸制食品。 花生油：使用花生油能让麻花更加酥脆，也可以用其他植物油代替，但花生油效果更佳。 盐：适量盐能增加麻花的口感。

要制作出又酥又脆的麻花，可以按照以下步骤进行：准备材料：牛奶60克鸡蛋2个中筋面粉300克盐3克酵母5克花生油大量用于炸制芝麻少许用于装饰和面与发酵：将面粉、盐、酵母混合均匀，加入牛奶、鸡蛋和少许油，再加少许温水揉成光滑的面团。将揉好的面团放置在温暖处发酵30分钟，直至体积略微膨胀。

市场上卖的麻花吃起来又酥又脆，主要是因为在制作过程中添加了臭粉这种食品添加剂。以下是关于臭粉及其在麻花制作中作用的详细解释：臭粉的成分与特性：臭粉，学名碳酸氢铵，是一种白色晶体，具有类似尿素的特殊气味，因此得名。在加热时会迅速分解，产生大量气体，使面团膨胀，从而使麻花等食品变得酥脆。

要使麻花做得又酥又脆，可以按照以下步骤进行：原料准备与面团制作：准备适量的面粉、花生油、盐和水。将面粉放入盆中，加入足够的油和盐，用手将面粉和油充分搓均，确保油被面粉充分吸收。搓透后，加入适量的水，揉成软硬适中的面团。面团不可太硬，以免影响麻花的口感。

麻花要小火慢炸，快出锅的时候大火控一下油快速捞出，捞的时候尽量甩干油。具体做法如下：准备好面粉1000克，鸡蛋1个，酵母粉8克，花生油50克，白砂糖100克。将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。揉成光滑的面团。

放在里面继续搓，一直搓到面条自动卷成麻绳状，放在案板上，双手放在两头，一只手往外搓，一只手往回搓，就搓成了一个非常紧实的绳子状。将这条绳子的一头压在三分之一处，然后另一头压住这一头从圆圈下端把头探出来，如图所示的手法，再稍微整理的规整一些，一个麻花就做好了。

1到10像什么的儿歌内容是什么?

儿歌：1像铅笔细又长，2像小鸭水上漂，3像耳朵听声音，4像红旗迎风飘，5像秤钩称东西，6像豆芽咧嘴笑，7像镰刀割青草，8像葫芦能做瓢，9像勺子能吃饭，10像小棒打鸡蛋。儿歌：1像粉笔，2像鸭子，3像耳朵，4像小旗，5像钩子，6像口哨，7像银锄，8像葫芦，9像蝌蚪。儿歌：1什么1，棍子1。

认识1到10的数字顺口溜如下：1像铅笔，会写字。2像鸭子，水中游。3像耳朵，听声音。4像小旗，迎风飘。5像称钩，来买菜。6像哨子，吹声音。7像镰刀，来割草。8像麻花，拧一道。9像蝌蚪，尾巴摇。10像铅笔加鸡蛋。一般概念：自然数是一切等价有限集合共同特征的标记。

像小棍斜着放，2像小鸭水上漂，3像耳朵听声音，4像红旗飘啊飘，5像钩子钩东西，6像哨子吹一吹，7像吸管把奶吸，8像麻花香又香，9像勺子能盛饭，10像棍子打棒球，0像鸡蛋尖又圆。第三种，这个是幼儿园老师带着做游戏的时候学的，我娃最喜欢这个，会一边模仿小动物一边念儿歌。

一到十数字儿歌顺口溜：一个手指头呀，变呀变，变成毛毛虫，爬呀爬。二个手指头呀，变呀变，变成小兔子，蹦蹦蹦。三个手指头呀，变呀变，变成小花猫，喵喵喵。四个手指头呀，变呀变，变成螃蟹走，走走走。五个手指头呀，变呀变，变成大老虎，吼吼吼。

《数字谣》1像铅笔细又长，2像小鸭水上漂。3像耳朵听声音，4像红旗迎风飘。5像衣钩挂衣帽，6像弯弯小勺子。7像镰刀割青草，8像葫芦藤上摇。9像勺子能盛饭，10像油条加大饼。

市场上面买的那个麻花吃起来又酥又脆是怎么做的

1、制作又酥又脆的麻花，关键在于原料比例、面团处理以及炸制火候：原料比例：面粉、花生油、盐的比例要适当。过多的油会使麻花过于油腻，过少的油则可能影响麻花的酥脆度。盐的用量也要适中，以提升麻花的整体风味。面团处理：和面：将面粉、油和盐混合均匀后，加水揉成面团。面团不可太硬，以免麻花成品不够松软。

2、面粉中倒入适量油，能使麻花又酥又脆，具体做法如下：用料：面粉、油、水、鸡蛋、盐。炸麻花的做法 面粉中倒入适量油，用手将面粉和油和均匀，待搓透后依次加蛋液，盐，清水搅拌，揉成光滑的面团，盖湿布饧20分钟。饧好的面团再次揉均，搓成长条，切出小剂子，盖湿布再饧10分钟。

3、制作又酥又脆的麻花，关键在于原料比例、面团处理和炸制技巧。以下是详细的制作步骤和关键要点：准备原料 面粉：选择中筋面粉，它既能提供一定的筋度，又能保证麻花的酥脆口感。花生油：使用花生油可以使麻花更加香脆，当然也可以使用其他植物油，但花生油的效果最佳。

4、制作又酥又脆的麻花，关键在于原料比例、面团处理以及油炸技巧。以下是具体步骤和要点： 准备原料并合理配比 面粉：选择中筋面粉，适合炸制食品。 花生油：使用花生油能让麻花更加酥脆，也可以用其他植物油代替，但花生油效果更佳。 盐：适量盐能增加麻花的口感。

5、制作酥脆麻花的要点如下：准备材料：主料：普通面粉250克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米油30克、干酵母5克、盐1克。辅料：花生油适量。和面与发酵：将除玉米油以外的所有材料混合，揉成面团。加入玉米油，继续揉匀，使面团光滑有弹性。将面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。

6、麻花做的酥脆的方法如下：准备材料：中筋面粉200克，糖60克，鸡蛋一个，调和油2大匙，泡打粉一小匙，水25克。先把糖和鸡蛋放入盆中，搅匀。再放入油和水，搅拌至糖溶化。放入面粉和泡打粉，用筷子搅拌成麦穗状。揉成均匀的面团，连盆扣在面板上，饧发15分钟。